Antioxidantien sind chemische Verbindungen, die sogenannte oxidative Schäden in Körperzellen verlangsamen oder sogar ganz verhindern. Diese Schäden richten reaktionsfreudige Moleküle an, die auch unter dem Namen „freie Radikale“ bekannt sind. [...]
Die Ketose spielt vor allem bei den Themen Abnehmen und Gesundheitsmanagement eine große Rolle. Die ketogene Diät soll den Körper in den natürlichen Stoffwechselzustand der Ketose (oder Ketolyse) versetzen. Hier [...]
3-Hydroxybutyrat ist ein Keton. Es ist ein sehr effizienter Energieträger und liefert bei einer ketogenen Diät den Hauptteil unserer benötigten Energie. […]
Acetoacetat ist ein Keton. Durch Keto erreicht dein Körper den Stoffwechselzustand Ketose und produziert vermehrt Ketone, um Energie bereitzustellen. Während der Ketose entstehen drei verschiedene Arten von Ketonen: Acetoacetat, 3-Hydroxybutyrat (BHB) und Aceton. Die [...]
Glukoneogenese ist ein Stoffwechselvorgang. Er stellt sicher, dass dein Körper über ausreichend Glukose zur Energiebereitstellung verfügt. Dies ist wichtig, zum Beispiel wenn der Körper mehr Glukose benötigt um das Gehirn [...]
Manche verwechseln Ketoazidose mit dem Stoffwechselzustand Ketose. Trotz der sehr ähnlich klingenden Bezeichnungen haben die beiden nicht viel gemeinsam. Ketoazidose tritt bei einem absoluten Insulinmangel auf, das kann zum Beispiel [...]
Heutzutage befinden sich viele süßende Stoffe in unserer Nahrung. Insgesamt gibt es zwei große Kategorien: energiereiche Kohlenhydrate (dazu gehören Zuckeralkohole) und energielose Süßstoffe. Die Industrie stellt Zuckeralkohole durch Hydrierung aus bestimmten Kohlenhydraten her. Mit [...]
