Ketogene Lebensmittel – Pilze

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Ketogene Lebensmittel – Pilze

Relativ viele Kohlenhydrate haben Shiitakepilz mit 12g und Enokitake (Samtfußrübling) mit 8g. Die meisten anderen Pilze haben 5g oder weniger Kohlenhydrate.

Gemessen daran, dass Pilze relativ wenig wiegen, sind sie eine hervorragende Quelle für Nährstoffe und Proteine für einen ketogenen Lebensstil – vor allem für vegetarische und vegane Ketarier.

Ketogene Pilze
Champignon
Königsausternpilz
Morchel
Pfifferling
Portobello
Steinpilz
Trüffelpilze
Waldpilze

Wenn du Keto etwas günstiger machen willst, geh doch selbst Pilze sammeln. So kannst du beim Essenskauf sparen, deinen Jäger-und-Sammler-Trieb befriedigen und etwas Sport machen.

Wichtig: Nur Pilze sammeln die du kennst!

Welche Pilze du wann in deiner Gegend findest, sagt dir der Pilz Ticker.

2018-09-19T11:56:09+00:00

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