Hast du dich auch schon gefragt, ob du trotz ketogener Ernährung Alkohol trinken darfst ? Oder was du jetzt genau trinken darfst? Wieviel Kohlenhydrate hat z.B, Wein?

Unzählige Diätbücher und Gesundheitsblogs warnen vor dem Trinken von Alkohol. Im Allgemeinen ist, Alkohol zu trinken, tatsächlich ungesund (Ausnahme Rotwein weiter unten). Es wäre wahrscheinlich das beste, wenn du Alkohol aus deinem Ernährungsplan streichst. Das sind nur leere Kalorien und er belastet die Leber.

In einer idealen Welt trinken wir alle höchstens ab und an ein Gläschen Rotwein, kommen ohne Süßstoff aus und essen nur Bio. Aber in der Realität ist ein Gläschen oder zwei für viele ein Teil eines genussvollen Lebensstils.

Mehr zu Wein und Kohlenhydraten findest Du am Ende des Artikels.

Das Tolle bei einer ketogenen Low Carb Ernährung ist, dass man immer ab und an etwas Alkohol trinken kann und trotzdem Gewicht verliert bzw. nicht davon zunimmt. Das ist allerdings kein Freifahrtschein für alle Sorten. Mache einen großen Bogen um herkömmliches Bier und alles, was süß oder fruchtig schmeckt, wie zum Beispiel Likör, Glühwein, halbtrockener und lieblicher Wein sowie Fruchtschnaps.

Hier eine Auswahl von Alkoholen, die du auch in Ketose noch trinken kannst:

Spirituosen für eine ketogene LowCarb Ernährung

Spirituosen, die ok sind für eine ketogene Low Carb Ernährung:

Pure Alkoholsorten wie Wodka, Whisky, Cognac, Brandy, Tequila enthalten null Kohlenhydrate.

Bei ketogener Ernährung Alkohol zu trinken, ist also für pure Alkoholsorten kein Problem, weil man diese trinken kann, ohne aus der Ketose zu kommen.

Vermeiden solltest du jedoch zuckerhaltigen Mischgetränke. Gin & Tonic ist ein typischer Fall: Er hat 16 Gramm Kohlenhydrate! Wechsel lieber zu Wodka, Sodawasser und Limette – dass hat null Kohlenhydrate. Auch Cognac mit Coke Zero oder Diätcola ist eine Alternative.

Auch aromatisierte Spirituosen (einschließlich aromatisierter Wodka und manche dunklen / Kokosnuss-Rums) haben viele Kohlenhydrate. Immer vor dem Trinken die Ernährungsinformation checken. Hier weitere Inspirationen zum Mischen:

Ketogeeignete Getränke zum Mischen

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Bei ketogener Ernährung Alkohol trinken – Low Carb Bier

Es ist sehr schwierig, Bier bei einer ketogenen Low Carb Ernährung zu trinken. Bier ist flüssiges Getreide. (Am besten auf einen Magneten schreiben und an den Kühlschrank pinnen.) Richtig gutes Bier geht sowieso nicht, sondern nur Light und Low Carb Biere. Grundsätzlich solltest du jedes Bier vermeiden, dass eine starke Farbe hat, egal ob rot, gelb oder braun. Wir haben keine genauen Kohlenhydrate Angaben für alle Biere, gehen aber davon aus, dass die Diät-Biere zwischen zwei und acht Kohlenhydrate haben. Bitte vor dem Trinken prüfen, wie viele Kohlenhydrate das Bier hat.

Deutsche Low Carb Biere

  • Maisel Edelhopfen Diät Pilsner
  • Köstritzer Diät Pils
  • Sternquell Diät Pils
  • DAB Diät Pils
  • Freibergisch Diät Schankbier
  • Henninger Diät Pils
  • Feldschlößchen Diät Pilsener
  • Paulaner Diät Bier
  • Reudnitzer Diät Bier
  • Apoldaer Diät Bier
  • Freibergisch Diät Schankbier
  • Dingslebener Lux
  • Schultheiss Diät Schankbier
  • Tucher Diät Pils
  • Holsten Diät Pils
  • Wicküler D-Pils

Diät-Biere aus Europa

  • Łomża Export
  • Ilzer Diet
  • Březňák Diät Bier
  • Staropramen
  • Gambrinus
  • Pivo Se Sníženým Obsahem Cukrů

Diät-Biere aus den USA

  • MGD 64
  • Rolling Rock Green Light
  • Michelob Ultra
  • Bud Select
  • Miller Lite
  • Michelob Ultra Amber
  • Coors Light
  • Amstel Light
  • Bud Light

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Bei ketogener Ernährung Alkohol trinken – Ketogener Wein

Jetzt kommen wir zum guten Teil – zumindest für den Fall, dass du Wein magst. Wein ist eine hervorragende Ergänzung für eine ketogene Low Carb Ernährung. Vor allem Rotwein ist gesund und trockener Wein hat wenige Kohlenhydrate.

Rotwein in Maßen ist gut für deine Gesundheit, da er HDL erhöht. Das könnte erklären, warum er eine so positive Auswirkung auf Alzheimer und Herzkrankheiten hat. Rotwein enthält außerdem wichtige Antioxidantien, genannt Polyphenole. Polyphenole helfen, freie Radikalen unwirksam zu machen. (Freie Radikale sind übrigens auch am Alterungsprozess beteiligt.) Darüber hinaus enthält Rotwein geringe Mengen Resveratrol. Resveratrol verringert LDL und kann Entzündungen und Blutgerinnung reduzieren.

Wichtig beim Trinken von Alkohol bzw. Wein bei ketogener Ernährung ist, der sehr trocken ist. (Ich mochte früher überhaupt keinen trockenen Wein. Aber ich habe mich an den Geschmack gewöhnt – vielleicht auch, weil ich durch Keto im Allgemeinen weniger süß esse.) Übrigens wird selbst bei vielen trockenen Weinen Zucker zugemischt. Wenn du also richtig Low Carb gehen willst, solltest du darauf achten, dass der Wein ohne Zucker fermentiert wurde. Bei französischen Weinen solltest du zu einem Languedoc-Weinen greifen. In dieser Region ist der Zusatz von Zucker verboten. Wer einen deutschen Wein ohne durch Zucker manipulierten Alkoholgehalt kaufen will, sollte zum Prädikatswein greifen. Qualitätsweine dürfen hierzulande mit Zucker angereichert werden, Prädikatsweine nicht.

Wein mit wenigen Kohlenhydraten (Keto Rotweine)

  • Dornfelder trocken (3,6 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Merlot (3,7 Kohlenhydrate pro 150 ml)
  • Pinot Noir / Spätburgunder (3,4 Kohlenhydrate pro 150 ml)
  • Cabernet (3,8 Kohlenhydrate pro 150 ml)
  • Lemberger blaufränkisch (4,5 Kohlenhydrate pro 150 ml)

Keto Weißweine

  • Chardonnay (3,7 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Pinot Grigio (3,2 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Riesling (5,5 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Weißer Burgunder trocken (2,9 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Trockener Sekt (3 Kohlenhydrate pro 150ml)
  • Champagner (1,5 Kohlenhydrate pro 150ml)

 

Extra Keto-Tipp:

In Spanien wird im Sommer „Tinto de Verano“ getrunken, eine leichtere Variante. Dafür wird Rotwein mit süßer Limonade gemischt. Eine gute Keto Alternative wäre Rotwein mit Fanta Light (gibt es in ausgewählten Getränkeläden). Sprite Light haben wir auch schon versucht, das fanden wir persönlich nicht so gut.

Wie sind deine Erfahrungen bezüglich des Themas, dass du bei ketogene Ernährung Alkohol trinken kannst? Welche Spirituosen trinkst du besonders gerne oder verzichtest du komplett auf Alkohol?

Vorsicht! Viele Ketarier vertragen nach ein paar Wochen in Ketose weniger Alkohol als vorher. Wenn du also zum ersten Mal eine Spirituose, Bier oder Wein nach deiner Fettadaption trinkst – höre auf deinen Körper und trinke mit Bedacht.