Zu Beginn einer Ernährungsumstellung stellt sich vielen von uns die Frage, was noch gegessen werden kann. Und wie zaubern wir aus den erlaubten Zutaten leckere Mahlzeiten, die uns die Umstellung einfach machen? Die Keto Rezepte von ketoseportal.de und Kochbücher bieten dafür eine super Orientierung. Einsteiger finden in ihnen leckere Rezepte zum einfachen Nachkochen. Auch wenn du noch keine Idee hast, welche Rezepte möglich sind, sind Kochbücher ein toller Einstieg. Du hast eine große Vielfalt an Rezepten, ohne spezifisch danach suchen zu müssen. Aber auch Fortgeschrittene finden in Kochbüchern eine Quelle der Inspiration. Aus diesem Grund wollen wir dir in diesem Artikel unsere Empfehlungen zum Thema Kochbuch Ketogene Ernährung vorstellen.

Im Gegensatz zu den Low Carb Kochbüchern, von denen es unglaublich viele gibt, sind Kochbücher zur Ketogenen Ernährung noch nicht so stark verbreitet. Es werden aber immer mehr. Leider gibt es auch einige Kochbücher, die als Keto beworben werden, aber Low Carb sind. Daher Augen auf, bevor du dich für ein Buch entscheidest. Aber auch Low Carb Rezepte können Keto tauglich gemacht werden. Du musst meist nur ein paar Zutaten austauschen und kommst zu einem leckeren, ketogenen Gericht.


Kochbuch Ketogene Ernährung – KetoKüche mediterran

Das Kochbuch “KetoKüche mediterran“ ist super für alle Liebhaber der mediterranen Küche geeignet, die ihre Kohlenhydratzufuhr reduzieren möchten. Viele mediterrane Klassiker werden in diesem Kochbuch ketogen interpretiert. Die 90 Rezepte haben Nährwertangaben und sind leicht nachkochbar. Zudem werden kaum Zutaten verwendet, die du nicht auch im Supermarkt findest. Somit kannst du diese Rezepte auch nachkochen, wenn du die ketogene Ernährung zunächst nur ausprobieren möchtest, ohne lange nach den Zutaten suchen zu müssen. Jedes Rezept hat Angaben zu den Nährwerten. Darüber hinaus findest du auch Kombinationsvorschläge der Rezepte je nach deinem gewünschten Kohlenhydratlimit. Viele der Rezepte sind auch mit inspirierenden Bildern illustriert. Allerdings haben die Rezepte leider keine Angaben zur der Zubereitungszeit. Gerade an Tagen, an denen es schnell gehen muss, ist das problematisch. Außerdem suchst du in diesem Keto Kochbuch Rezepte für Süßigkeiten vergeblich.

Dieses Kochbuch bietet dir aber nicht nur Rezepte. Es bietet dir auch einen Theorieteil, der etwa über 20 Seiten geht. In dem Theorieteil findest du Erklärungen zu der mediterranen Küche und zur ketogenen Ernährung. Es wird zum Beispiel der Frage nachgegangen, wer sich ketogen ernähren kann und wer dies besser lassen sollte. Aber auch Hintergrundwissen und Tipps findest du hier. Darüber hinaus enthält dieses Kochbuch Ketogene Ernährung eine Ketopyramide, die dir zeigt, was du in welchen Mengen essen solltest.

Das besondere an diesem Kochbuch ist, dass du bereits in der Rezeptübersicht Angaben zu den Kohlenhydraten pro Portion findest. Das ist für alle von euch von Vorteil, die einen guten Überblick über die Kohlenhydrate behalten wollen.

Der Einband dieses Keto Kochbuchs ist abwaschbar. Das macht das Buch besonders widerstandsfähig. Du musst dir also keine Sorgen machen, wenn der Einband deines Buches beim Ketogenen Kochen versehentlich etwas abbekommt.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Ketoküche für Einsteiger

Das Buch „Ketoküche für Einsteiger“ bietet auf 128 Seiten Theorie und Rezepte zur ketogenen Ernährung. Zum Einstieg bekommst du eine kleine Einführung in die Grundlagen der ketogenen Ernährung und Ketose. Im Anschluss an die Grundlagen erhältst du darüber hinaus eine kurze Liste mit den Nährwerten gängiger Lebensmittel als Übersicht. Auch die Rezepte selber haben Nährwertangaben.

Die Rezepte sind lecker und leicht nachzukochen. Außerdem sind die meisten Rezepte glutenfrei. Viele der Rezepte enthalten aber Soja, Eiweißpulver oder flüssige Süßungsmittel. Jeder der diese nicht verträgt oder mag, sollte von diesem Kochbuch für Ketogene Ernährung also lieber Abstand nehmen oder Alternativen für diese Zutaten nutzen.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Das Keto-Kochbuch

Das Keto-Kochbuch bietet dir auf 400 Seiten sehr amerikanisch angehauchte Low Carb High Fat Rezepte. Bevor dir allerdings die Rezepte vorgestellt werden, bekommst du erst mal eine kleine Einführung in die Grundlagen der ketogenen Ernährung. Diese Einführung geht etwa über die ersten 40 Seiten.

Die Rezepte selber sind bebildert und können leicht nachgekocht werden. Angegeben sind die wichtigsten Nährwerte in einer Tabelle, die Zutatenliste und die Vorbereitungs- und Garzeiten. Auch die Portionsgröße für die das Rezept ausgelegt ist, wird in dem Rezept angegeben. Zusätzlich dazu findest du in manchen Rezepten Tipps zur Zubereitung, Verfeinerung der Gerichte oder zu möglichen Zubereitungsalternativen.

Kochbuch Ketogene Ernährung – 14 Tage Challenge (inkl. Rezepte)

In dem kleinen Buch „Ketogene Ernährung: 14 Tage Challenge (inkl. Rezepte)“ findest du sowohl die 14 Tage Challenge als auch leckere Rezepte und Hintergrundinformationen zu der ketogenen Ernährung. Außerdem wird dir eine Liste mit erlaubten und verbotenen Lebensmitteln zur besseren Übersicht zur Verfügung gestellt.

Auf 25 der insgesamt 84 Seiten findest du leckere Rezepte. Die Rezepte sind verständlich geschrieben und leicht nachkochbar. Alle Rezepte haben zudem Nährwertangaben. Unter den Rezepten findest du zwar ein paar, die für Vegetarier geeignet sind. Es sind aber leider nicht viele. Vegetarier sollten sich also besser ein anderes Buch aussuchen, welches besser zu ihren Bedürfnissen passt.

Natürlich bietet dir das Kochbuch für Ketogene Ernährung auch die bereits im Titel angekündigte Challenge. Diese geht über 21 Seiten des Buches.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Ketogene Diät mit Muffins

In dem Buch „Ketogene Diät mit Muffins“ findest du 25 leckere Muffinrezepte, die sich super für die ketogene Ernährung eignen. Zunächst bekommst du aber Informationen über die Grundlagen der ketogenen Ernährung. Danach werden dir die Rezepte vorgestellt. Die Rezepte sind für süße und herzhafte Muffins. Daher sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Jedes der Rezepte enthält außerdem die wichtigen Angaben zu der Zubereitungs- und Backzeit, den Nährwerten und der Anzahl der Portionen, auf die das Rezept ausgelegt ist.

Ein gutes Kochbuch der Ketogenen Ernährung für jeden, der Muffins liebt.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Ketogene Rezepte für Naschkatzen

In dem Buch „Ketogene Rezepte für Naschkatzen“ findest du 50 leckere und verständlich geschriebene Rezepte für alle, die süßes mögen. Du findest Rezepte für Kuchen, Brownies, Kekse, Eiscreme und mehr. Leider findest du in dem Buch aber keine Bilder.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Ketogenes Brot für Anfänger

Du möchtest während deiner ketogenen Diät nicht vollständig auf Brot verzichten, hast aber keine Lust auf das labbrige Eiweißbrot, das es zu kaufen gibt? Dann ist das Buch „Ketogenes Brot für Anfänger“ das Richtige für dich. In diesem Buch findest du viele Informationen zum Backen von ketogenem Brot und 35 leckere Rezepte für dein eigenes Brot. Zusätzlich werden dir auch nochmal auf verständliche Weise die Grundlagen der ketogenen Ernährung erklärt. So lernst du als Einsteiger in die ketogene Ernährung etwas über diese Ernährungsform und erhältst zusätzlich leckere Brotrezepte, die dir den Umstieg erleichtern. Aber natürlich profitieren nicht nur Einsteiger von diesem Ketogene Ernährungs-Kochbuch, auch alle anderen können sich über die super leckeren Rezepte freuen.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Ketogene Diät: Schlank ohne Hunger

Der eher kurze Ratgeber „Ketogene Diät: Schlank ohne Hunger“ stellt dir auf 76 Seiten zunächst die Grundlagen der ketogenen Diät und schließlich auch 20 Rezepte vor. Im Theorieteil erfährst du etwas über die Funktionsweisen, mögliche Risiken und die Vorteile der ketogenen Diät. Daran schließt sich ein kurzer Rezeptteil an. Die leckeren Rezepte enthalten Angaben zu den Nährwerten, den Mengen und der Portionsgröße. Zudem sind sie abwechslungsreich und einfach nachzukochen.

Außerdem findest du in diesem Kochbuch der Ketogenen Ernährung einen Diätplan, eine umfangreiche Lebensmittelliste und viele Tipps und Tricks, die dich bei deiner ketogenen Diät unterstützen.

Kochbuch Ketogene Ernährung – Das Kochbuch

In dem Buch „Ketogene Ernährung – Das Kochbuch“ findest du 70 leckere und kohlenhydratarme Rezepte für die ketogene Diät. Alle Rezepte sind mit den wichtigen Angaben zur Portionsgröße, zu den Nährwerten und zu den Kochzeiten ausgestattet. Du findest Rezepte für Frühstück, Salate, Fingerfood und Snacks. Also eher kleinere Gerichte. Leider gibt es keine Rezeptbilder.

Neben den Rezepten findest du in diesem Kochbuch Ketogene Ernährung auch Informationen über die Vorteile und Funktionsweise der Ketogenen Ernährung und bekommst nützliche Tipps und Tricks.

Welches ist dein liebstes Kochbuch Ketogene Ernährung? Auch wenn du ein tolles deutsches Keto Kochbuch für kennst, dass wir noch nicht aufgenommen haben.
Wir freuen uns über deinen Kommentar!

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