Go Back
Drucken
Recipe Image
–
+
servings
Drucken
Schweinefilet im Speckmantel
lecker, ketogen, schnell zubereitet
Vorbereitungszeit
10
Minuten
Zubereitungszeit
25
Minuten
Portionen
2
Kalorien
842
kcal
Zutaten
1
Schweinefilet
in 6 Portionen geschnitten
12
Scheiben
geräucherten Frühstücksspeck
300
ml
Sahne
300
ml
Crème fraîche
3
EL
Ketchup
keto
3
EL
Currypulver
1
Priese
Salz
1
Priese
Pfeffer
2
EL
Petersilie
gehackt
Anleitungen
Die Filetstücke mit jeweils 2 Scheiben Speck umwickeln und in eine Auflaufform geben
Die restlichen Zutaten miteinander vermengen und zum Fleisch geben
Bei 180 Grad (am besten mit Grillfunktion damit der Speck schön knusprig wird) im Ofen für ca. 25-30 Minuten garen und im dann genießen
Nutrition
Calories:
842
kcal
|
Carbohydrates:
10
g
|
Protein:
7
g
|
Fat:
88
g
|
Saturated Fat:
53
g
|
Polyunsaturated Fat:
4
g
|
Monounsaturated Fat:
25
g
|
Trans Fat:
1
g
|
Cholesterol:
288
mg
|
Sodium:
426
mg
|
Potassium:
377
mg
|
Fiber:
1
g
|
Sugar:
5
g
|
Vitamin A:
3251
IU
|
Vitamin C:
4
mg
|
Calcium:
274
mg
|
Iron:
1
mg