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Ketogene Pizza
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Zubereitungszeit
15
Minuten
Arbeitszeit
20
Minuten
Portionen
1
Person
Kalorien
Zutaten
75
g
Kokosmehl
180
g
Eier
3 Eier
1
g
Kräuter der Provence
1TL
20
g
Joghurt
3-4 TL
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Das Kokosmehl, die Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren
Die Eier getrennt in einer zweiten Schüssel schaumig schlagen
Das Mehl-Kräutergemisch mit den Eiern gut verrühren
3-4 TL Joghurt unterrühren
Den Teig von Hand kneten und zu einer Kugel formen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen
Den Teig auf das Backpapier geben und in eine flache, runde Form bringen
Den Teig für 10 Minuten im Backofen bei 180°C vorbacken
Passierte Tomaten und den gewünschten Belag auf der Pizza verteilen und mit Käse belegen
Für weitere 5-10 Minuten im Backofen fertig backen
Genießen!