Name: Zucchini Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 450 g Zuchchini (2 Stück); 200 g Tomaten (2 Stück); 100 g Champignons (4 Stück); 6 g Knoblauchzehen (2 Stück); 8 g Oregano (1/2 Bund); 100 g Mozzarella (gerieben); 100 ml Passierte Tomaten; 24 g Olivenöl (3 EL); Salz; Pfeffer

Zucchini Pizza

Dies ist ein Rezept für gebackene Zucchini aus dem Backofen mit Pizzabelag.

Drucken Pin

4 from 3 votes

Zucchini Pizza

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Zubereitungszeit 15 Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Portionen Personen

Kalorien

Zutaten

450 g Zuchchini 2 Stück
200 g Tomaten 2 Stück
100 g Champignons 4 Stück
6 g Knoblauchzehen 2 Stück
8 g Oregano 1/2 Bund
100 g Mozzarella gerieben
100 ml Passierte Tomaten
24 g Olivenöl 3 EL
Salz
Pfeffer

Anleitungen

Den Ofen auf 200°C vorheizen
Die Zucchini längs aufschneiden und in eine Auflaufform legen
Champignons und Tomaten in kleine Scheiben schneiden und das Oregano und den Knoblauch zerhacken
Die Hälfte des Oregano, den gehackten Knoblauch und das Öl in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend auf die Zucchini streichen
Das restliche Oregano und die passierten Tomaten mit Salz und Pfeffer vermischen. Anschließend auf die mit Öl bestrichenen Zucchini geben
Die Champignons und die Tomaten auf den Zucchini verteilen.
Den Käse über die Zucchini streuen
Das Ganze für 15-20 Minuten bei 200°C backen
Genießen!