„Wenn Kinder kein Obst essen möchten, gibt du ihnen doch auch keine Obsttorte als Ersatz“, kritisierte kürzlich Oliver Huizinga von der Verbraucherorganisation Foodwatch [1]. Hintergrund war die Entscheidung vierer Bundesländer, [...]
Magnesium ist einer der wichtigsten Stoffe in unserem Körper. Jede Bewegung, jeder Herzschlag, sogar jeder Gedanke ist von dem Mineral abhängig. Magnesiummängel kommen häufig vor und können sich auf ganz unterschiedliche und unerwartete Arten [...]
Essen wir uns krank? Die Antwort lautet: Ja. Die meisten von uns tun das. Wie wir das tun und vor allem – wie wir uns wieder gesund essen können – [...]
In der heutigen westlichen Kultur lauert an jeder Ecke eine Versuchung in Form von Fast Food, Backwaren, Süßigkeiten, Eis, etc. und das Nahrungsangebot wächst stetig. Würden wir uns nicht zurückhalten, wären wir [...]
In den letzten Tagen musste ich mir ein paar Mal die Frage stellen, ob ich mich mit dem Ganzen hier nicht etwas übernehme, beziehungsweise ob ich einfach zu viel von mir erwarte. Ich bin ein [...]
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